Сладкий пирог
Домашний сладкий пирог с клюквой или клубникой на дрожжевом тесте, запечённый до золотистой корочки и посыпанный сахарной пудрой.
Как готовить:
Время приготовления:
55 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- тесто дрожжевое - 800 грамм
- сахарная пудра - 2 столовые ложки
- клюква или клубника - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- крахмал картофельный - 2-3 столовые ложки
Пошаговый рецепт сладкого пирога
- Подготовка начинкиКлюкву или клубнику с сахаром пропустить через мясорубку, добавить крахмал и тщательно перемешать.
- Формирование пирогаГотовое тесто разделить на кусочки, раскатать лепешки, на середину каждой положить по ложке начинки. Края защипнуть.
- ВыпеканиеУложить пирожки в смазанную маслом круглую форму швом вниз на небольшом расстоянии друг от друга и дать расстояться.
- Приготовление в духовкеВыпекать в духовке при температуре 200–210 °С в течение 25 минут.
- ПодачаОстывший пирог посыпать сахарной пудрой перед подачей.
Кухня:
Русская
Теги:
сладкий пирог, дрожжевое тесто, клюква, клубника, выпечка, десерт, сахарная пудра
