Хрустящий малиновый пирог
Нежный хрустящий малиновый пирог с шоколадным кремом, ягодами малины и легкой яблочной заливкой на основе желатина.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 5 минут
— подготовка: 15 минут
— настаивать: 10 минут
Количество:
1 пирог
Сложность:
—
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- крем шоколадный - 3 столовых ложки
- бисквит миндальный готовый - 1 корж
- малина - 2 стакана
- желатин - 3 пластинки
- сахар - 1 столовая ложка
- вино яблочное - 1 стакан
Пошаговый рецепт приготовления хрустящего малинового пирога
- Подготовка желатинаЖелатин замочить на 8-10 минут в холодной воде.
- Подготовка коржаДно и бортики коржа смазать растопленным шоколадным кремом.
- Выкладка малиныСверху на корж выложить ягоды малины.
- Приготовление заливкиОтжать желатин и осторожно нагреть с 3 столовыми ложками яблочного вина до полного растворения. Постепенно добавить сахар и оставшееся вино.
- Сборка и охлаждениеОстудить жидкость и полить ею ягоды. Пирог держать в холодильнике до момента подачи на стол.
Кухня:
Русская
Теги:
малиновый пирог, пирог с малиной, хрустящий пирог, шоколадный крем, десерт, яблочное вино, желатин, миндальный бисквит
