Кокосовое пирожное
Время
35 минут
активно: 20 минут
подготовка: 15 минут
Порции
6 порций
Сложность
Средняя
Калории
250 ккал
на порцию
Нежное кокосовое пирожное с миндалём, ароматом рома и кокосовой стружкой, подаётся в корзиночках из орехового теста с цукатами, земляникой, мятой и жидким медом.
Пошаговый рецепт приготовления кокосового пирожного
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка миндаля и основыМиндаль смешать с 6 столовыми ложками сахара, добавить размягченное масло и перемешать.
- Добавление яиц и мукиВвести в массу взбитое яйцо. Непрерывно помешивая, постепенно всыпать муку, влить ром, добавить часть кокосовой стружки, оставшийся сахар и желтки. Всё взбить.
- Формирование пирожныхИз теста сформовать маленькие шарики, обвалять их в оставшейся кокосовой стружке.
- ВыпечкаВыложить шарики на застеленный пергаментом противень и выпекать 20 минут.
- ПодачаПри подаче выложить шарики в корзиночки, оформить цукатами, земляникой, листиками мяты и жидким медом.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: кокосовое пирожное, миндальное пирожное, кокосовая стружка, десерт с ромом, пирожные корзиночки, мягкие пирожные, выпечка с миндалём, сладкие пирожные
