Печенье Нежность
Рецепт нежного печенья с кокосовой стружкой и пивной глазурью.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 30 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 1 час 10 минут
Количество:
на 1 порцию
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 400 грамм
- маргарин - 250 грамм
- пиво темное - 40 грамм
- стружка кокосовая - четыре столовых ложки
- пиво светлое для глазури - 60 грамм
- сахарная пудра - 100 грамм
- белки яичные - три штуки
Пошаговый рецепт приготовления печенья Нежность
- Подготовка тестаМаргарин натереть на тёрке, добавить муку, пиво, замесить тесто и охлаждать его 1 час.
- Выпекание печеньяРаскатать тесто в пласт толщиной 1-1,5 см, с помощью выемок вырезать из него фигурки, уложить их на противень, смазанный маслом и выпекать при 180 С до золотистого цвета.
- Приготовление глазуриСахарную пудру смешать с пивом и варить смесь до загустения. Белки взбить в устойчивую пену, затем, при постоянном помешивании, соединить с сиропом.
- Покрытие печенья глазурьюПеченье остудить, покрыть приготовленной глазурью и посыпать кокосовой стружкой.
Кухня:
Русская
Теги:
печенье, нежность, пиво, кокосовая стружка, маргарин, сахарная пудра, глазурь, домашняя выпечка, десерт
