Овсяное печенье на маргарине с сахарной пудрой
Время
25 минут
активно: 10 минут
подготовка: 15 минут
Порции
около 20 штук
Сложность
Легкая
Калории
115 ккал
на порцию
В этом овсяном печенье нет яиц: тесто держится на маргарине, взбитом с сахарной пудрой. К нему добавляют хлопья, муку и соду, раскатывают пласт толщиной 5–6 мм и вырезают фигурки выемками. Печь нужно в сильно разогретой духовке, при 230–240 °С, около 10 минут. Остывшее печенье посыпают оставшейся пудрой.
Пошаговый рецепт овсяного печенья
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка тестаВзбейте 125 грамм маргарина с 75 грамм сахарной пудры до однородной массы.
- Смешивание ингредиентовСоедините муку с содой и овсяными хлопьями, добавьте к взбитому маргарину и замесите тесто.
- Формирование печеньяРаскатайте тесто в пласт толщиной 5–6 мм, вырежьте фигурки выемками.
- ВыпеканиеСформованное печенье уложите на смазанный маргарином противень и выпекайте при 230–240 °С до золотистой корочки, примерно 10 минут.
- Охлаждение и подачаОхладите печенье. Перед подачей посыпьте оставшейся сахарной пудрой.
Пищевая ценность
на порцию, по расчёту редакции
115ккал
- Белки1,3 г
- Жиры6,7 г
- Углеводы12,4 г
Полоска показывает долю дневной нормы при рационе 2000 ккал: белки 75 г, жиры 70 г, углеводы 260 г. Как мы считаем
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Можно ли заменить маргарин сливочным маслом?
Да, на сливочном масле тесто получится таким же пластичным, а вкус будет мягче. Масло должно быть размягчённым, чтобы хорошо взбилось с пудрой.
Почему печенье пекут при такой высокой температуре?
Пласт тонкий, и при 230–240 °С печенье быстро подрумянивается и не успевает пересохнуть. Обычно хватает 10 минут.
Кухня: Русская
Теги: овсяное печенье, овсяные хлопья, домашнее печенье, быстрый рецепт, сладкое печенье, выпечка, маргарин, сахарная пудра, пшеничная мука, сода
