Печенье по-байкальски
Время
55 минут
активно: 25 минут
подготовка: 30 минут
Порции
10 порций
Сложность
Средняя
Калории
220 ккал
на порцию
Традиционное печенье по-байкальски с картофелем, кедровыми орешками и брусникой, сочетающее нежный вкус и аромат. Идеально для уютного чаепития.
Пошаговый рецепт печенья по-байкальски
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка картофеляКартофель сварить и протереть горячим, слив воду.
- Приготовление тестаМасло взбить с солью и сахаром. Не прекращая взбивания, добавить яйца по одному, орешки, протертый картофель, бруснику.
- ВыпеканиеПолученную массу выложить слоем 2 см на смазанный маслом противень и испечь на умеренном огне. Остудить.
- ПодачаНарежьте ромбами, посыпьте сахарной пудрой и оформите брусникой.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: Печенье по-байкальски, печенье с картофелем, кедровые орешки, брусника, традиционная русская выпечка, домашнее печенье, рецепт печенья, сладкая выпечка
