Вафли с экзотическими фруктами
Нежные воздушные вафли с кремом шантильи и экзотическими фруктами, украшенные физалисом и мятой.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 250 грамм
- сливки густые - 1 стакан
- сахар - 1/2 стакана
- молоко - 1/2 стакана
- яйцо - 2 штуки
- дрожжи - 1 чайная ложка
- крем шантильи (см. рецепт) - 1/2 стакана
Пошаговый рецепт приготовления вафель с экзотическими фруктами
- Подготовка яицЖелтки и белки взбить по отдельности. В белки добавить 2 столовые ложки сахара.
- Приготовление тестаМуку просеять, соединить со сливками, желтками, сахаром, молоком, дрожжами и перемешать. Затем ввести взбитые белки.
- Выпекание вафельРазогретую вафельницу смазать сливочным маслом и испечь вафли.
- ПодачаПеред подачей крем шантильи выложить на вафли, оформить фруктами, нарезанными ломтиками, физалисом и листиками мяты.
Кухня:
Русская
Теги:
вафли,экзотические фрукты,крем шантильи,физалис,мята,десерт,блюдо на завтрак
