Бретонские галеты
Классический рецепт бретонских галет — хрустящих сладких пирожков с изюмом, которые идеально подаются с клубничным джемом.
Как готовить:
Время приготовления:
2 часа 20 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 2 часа
Количество:
6 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- 1 стакан муки пшеничной
- 4 столовых ложки масло сливочное
- 2-3 столовых ложки изюма без косточек
- 4 столовых ложки сахар
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления Бретонских галет
- Подготовка тестаМасло взбить с сахаром, добавить яйцо, муку, изюм, ванильный сахар и соль. Перемешать.
- Отдых тестаСкатать тесто в шар и оставить на 1–2 часа.
- Формовка и выпеканиеСформовать из теста шарики, выложить их на смазанный маслом противень, смазать льезоном и выпекать 20 минут.
- ПодачаПодавать галеты с клубничным джемом.
Кухня:
Французская
Теги:
бретонские галеты, рецепт галет, французская выпечка, сладкая выпечка, изюм, сливочное масло, десерт, легкий рецепт
