Коврижка с изюмом
Традиционная коврижка с изюмом и пряностями, покрытая вкусной шоколадной глазурью.
Как готовить:
Время приготовления:
55 минут
— активное время: 40 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 2 стакана
- сахар - 1 стакан
- вода - 1 стакан
- горячая вода для глазури - 3 столовых ложки
- какао-порошок - 3 столовых ложки
- какао-порошок для глазури - 2 столовых ложки
- масло растительное - 4 столовых ложки
- сода - 1 чайная ложка
- мед - 1 чайная ложка
- изюм - 1 стакан
- приправа для пряников - 1 чайная ложка
- маргарин для глазури - 2 столовых ложки
Пошаговый рецепт приготовления коврижки с изюмом
- Подготовка сиропаВ мед добавить сахар, воду и растительное масло, прогреть и охладить до 30–40 °С.
- Приготовление тестаВ полученную массу всыпать соду, какао, пряности и перемешать; добавить изюм и муку, тщательно перемешать.
- ВыпеканиеВылить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, и выпекать до готовности.
- Приготовление глазуриСмешать сахарную пудру с какао, горячей водой и растопленным маргарином.
- ПодачаОстывшую коврижку нарезать ромбиками и покрыть глазурью.
Кухня:
Русская
Теги:
коврижка, коврижка с изюмом, изюм, пряники, пирог, десерт, выпечка, какао, мед, выпечка с изюмом
