Кокосовые маффины с малиной
Вкусные кокосовые маффины с малиной — нежная выпечка с ароматом кокоса и свежей малины.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
12 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
210 ккал
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 235 грамм
- сахар - 125 грамм
- разрыхлитель для теста - 1 столовая ложка
- яйцо - 2 штуки
- масло растительное - 2 столовых ложки
- масло сливочное растопленное и охлажденное - 60 грамм
- молоко - 1 стакан
- кокосовая стружка - 185 грамм
- малина - 125 грамм
Пошаговый рецепт кокосовых маффинов с малиной
- Подготовка духовки и формочекРазогреть духовку до 180 градусов Цельсия. Смазать растительным маслом 12 формочек для маффинов.
- Приготовление тестаПросеять муку. Соединить масло, сахар, молоко и яйца, тщательно перемешать.
- Смешивание ингредиентовСмешать жидкую смесь с мукой. В конце добавить кокосовую стружку и малину, осторожно перемешать, оставляя тесто комковатым.
- ВыпеканиеРазложить тесто по формочкам и выпекать 15-20 минут до золотистого цвета.
Кухня:
Русская
Теги:
кокосовые маффины, маффины с малиной, выпечка с малиной, кокосовая стружка, десерт, легкие маффины, домашняя выпечка
