Шакер чурек

мука пшеничная - 600 грамм
масло топленое - 250 грамм
сахарная пудра - 300 грамм
яйцо - одна штука
ванильная эссенция - 1/4 чайные ложки
соль - по вкусу

Муку просеять, в середине сделать воронку и в нее положить топленое масло, сахарную пудру, ванильную эссенцию, соль. Все тщательно растереть до образования крутого теста. Придать ему яйцеобразную форму.
Шакер чурек сверху смазать яичным желтком и выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов 25-30 мин.
Рецепт прислала NataS