Ореховая баба
Время
1 час 20 минут
активно: 1 час
подготовка: 20 минут
Порции
8 порций
Сложность
Средняя
Калории
350 ккал
на порцию
Нежный и ароматный десерт с орехами, сушеными фруктами и шоколадом, идеально подойдет для праздничного стола и любителей сладкого.
Пошаговый рецепт приготовления Ореховой бабы
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка фруктово-ореховой смесиИнжир и курагу нарежьте, смешайте с орехами и 50 грамм тертого темного шоколада. Отложите 1 столовую ложку смеси для оформления.
- Приготовление тестаМасло взбейте с сахаром, ванилином, солью, корицей и лимонной цедрой. Введите яйца. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и крахмалом, разведите молоком, добавьте фруктово-ореховую смесь.
- ВыпеканиеВыложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпекайте 1 час при температуре 175 °C. Готовую бабу выдержите 5 минут в форме, затем извлеките.
- ОформлениеОставшийся темный и белый шоколад расплавьте по отдельности на водяной бане, добавив по 1/2 столовых ложки масла. Покройте бабу сначала темным шоколадом, затем белым. Нанесите рисунок и посыпьте фруктово-ореховой смесью.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: Ореховая баба, орехи, шоколад темный, шоколад белый, инжир сушеный, курага, сливочное масло, сахар, яйца, пшеничная мука, корица, лимонная цедра, разрыхлитель, крахмал, ванилин, десерт, выпечка, сладкий десерт, рецепт торта, праздничный десерт
