Василопитта
Василопитта — традиционный хлеб с миндалем и коньяком, выпекаемый на Новый год. Мягкий и ароматный десерт с неповторимым вкусом.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час
— активное время: 40 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
450 ккал
Ингредиенты:
- 4 стакана пшеничной муки
- 1/2 столовой ложки быстродействующих дрожжей
- 2 стакана сливочного масла
- 2 стакана сахара
- 1 стакан молока
- 2 взбитых яйца
- 1 стакан рубленого миндаля
- 1/2 стакана коньяка
Пошаговый рецепт приготовления Василопитты
- Подготовка тестаПеремешать муку с дрожжами и миндалем.
- Смешивание ингредиентовВзбить сливочное масло с сахаром, постепенно добавляя взбитые яйца и молоко.
- Замешивание тестаДобавить подготовленную мучную смесь в масляно-сахарную массу и замесить тесто.
- ВыпечкаСмазать противень маслом, выложить тесто и дать постоять. Запекать 40 минут.
- ПодачаПри подаче посыпать Василопитту сахарной пудрой и оставшимся миндалем.
Кухня:
Греческая
Теги:
Василопитта, традиционный греческий хлеб, выпечка с миндалем, рецепт хлеба, коньяк в выпечке, праздничная выпечка, дрожжевой хлеб, сладкий хлеб
