Мускатный кекс с финиками
Время
1 час 10 минут
активно: 55 минут
подготовка: 15 минут
Порции
1 кекс
Сложность
Средняя
Калории
350 ккал
на порцию
Вкусный и ароматный мускатный кекс с сушеными финиками, идеально подходит для десерта. Кекс выпекается с мускатным орехом и покрывается финиками с сахарной пудрой.
Пошаговый рецепт приготовления мускатного кекса с финиками
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка сахарно-мучной смесиСмешать 300 грамм сахара, муку и разрыхлитель в миксере в течение 10 секунд. Добавить нарезанное кусочками масло и взбивать еще 10 секунд.
- Выкладка основы в формуПоловину полученной смеси выложить на дно смазанной маслом и выстланной бумагой формы и выровнять.
- Приготовление тестаВ молоко добавить яйца, мускатный орех и тщательно взбить. Соединить с оставшейся сахарно-мучной смесью и взбивать в миксере в течение 10 секунд.
- ВыпеканиеВыложить полученную массу на тесто в форме, сверху разложить половину нормы фиников и выпекать в течение 55 минут.
- Украшение кексаОстывший кекс равномерно покрыть оставшимися финиками, посыпать сахаром и поставить в горячую духовку, пока сахар не начнет плавиться.
- ПодачаГотовый кекс охладить, посыпать сахарной пудрой и подать на десертном блюде со сливками.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: мускатный кекс, кекс с финиками, десерт, выпечка, мускатный орех, сушеные финики, сахарная пудра, сливки
