Кекс банановый
25 июнь 2012
6

Вкусный банановый кекс с орехами и изюмом, идеально подходит для уютного чаепития.

Как готовить:

Время приготовления:
1 час 20 минут
— активное время: 1 час
— подготовка: 20 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
280 ккал

Ингредиенты:

  • мука пшеничная - 2 столовых ложки
  • масло или маргарин - 125 грамм
  • сахар - 3/4 стакана
  • яйца - 3 штуки
  • банан - 1 штука
  • изюм - 3 столовых ложки
  • разрыхлитель для теста - 15 грамм
  • орехи - по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления бананового кекса


  1. Подготовка теста
    Размягченное масло растереть с сахаром, добавить яйца. Банан размять в кашицу и добавить в масленую массу.
  2. Смешивание ингредиентов
    Муку смешать с разрыхлителем и просеять на подготовленную массу, замесить тесто.
  3. Выпекание кекса
    Готовое тесто выложить в форму, смазанную маслом, по верх теста посыпать орехами и изюм. Выпекать в течение одного часа в заранее нагретой духовке при температуре 180-200 градусов.
  4. Подача
    Готовый кекс посыпать сахарной пудрой или заглазировать 100 граммами шоколада.
Кухня:
Русская
Теги:
кекс, банановый кекс, выпечка, десерт, орехи, изюм, шоколад, домашняя выпечка, банан
Комментировать

Регистрация