Тарталетки с рыбой и сыром

Name: Тарталетки с рыбой и сыром
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: тарталетки готовые - 12 штук; лосось копченый - 100 грамм филе; сыр плавленый мягкий - 200 грамм; чеснок - 1 зубчик; зелень петрушки рубленая - 2 ч. ложки; сок лимонный - 2 столовых ложки; перец черный молотый - по вкусу; икра лососевая - 1 столовая ложка

Закуски / Холодные закуски с рыбой

25 июнь 2012

Тарталетки с рыбой и сыром – вкусная и праздничная закуска с красной рыбой и мягким плавленым сыром.

Как готовить:

Время приготовления:

25 минут

— активное время: 10 минут

— подготовка: 15 минут

Количество:

12 порций

Сложность:

Легкая

Калорийность на порцию:

150 ккал

Ингредиенты:

тарталетки готовые - 12 штук
лосось копченый - 100 грамм филе
сыр плавленый мягкий - 200 грамм
чеснок - 1 зубчик
зелень петрушки рубленая - 2 ч. ложки
сок лимонный - 2 столовых ложки
перец черный молотый - по вкусу
икра лососевая - 1 столовая ложка

Пошаговый рецепт тарталеток с рыбой и сыром

Подготовка ингредиентов
Мелко нарежьте филе лосося.
Приготовление мусса
Взбейте миксером лосось с плавленым сыром, лимонным соком, перцем, чесноком и рубленой зеленью до пышной массы.
Формирование тарталеток
Выложите мусс с помощью кондитерского мешка с фигурной насадкой в тарталетки.
Украшение
Оформите тарталетки икрой и листиком петрушки.

Кухня:

Русская

Теги:

тарталетки, рыба, сыр, закуска, праздник, красная рыба, лосось, плавленый сыр, чеснок, зелень, икра