Сладкий перец с анчоусами и маслинами
Время
19 минут
активно: 4 минуты
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
150 ккал
на порцию
Вкусное блюдо из запечённого сладкого перца с анчоусами, маслинами, чесноком и розмарином. Подаётся горячим или холодным, украшается зеленью петрушки.
Пошаговый рецепт приготовления сладкого перца с анчоусами и маслинами
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка перцаПерец нарежьте полосками шириной 2–3 см, предварительно удалив семена и перегородки.
- Запекание перцаУложите перец кожицей вверх на противень и жарьте в духовке под грилем, пока кожица не почернеет. Накройте печёный перец влажным полотенцем, затем снимите кожицу.
- Выкладка ингредиентовПерец уложите в форму, смазанную маслом. Анчоусы разрежьте пополам и вместе с маслинами выложите поверх перца.
- Приправление и запеканиеПосыпьте розмарином и чесноком, поперчите, посолите и сбрызните оливковым маслом. Запекайте при 150 °C 2 минуты.
- ПодачаПодавайте перец горячим или холодным, оформив зеленью петрушки.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Европейская
Теги: сладкий перец, анчоусы, маслины, чеснок, розмарин, оливковое масло, закуска, запечённый перец, холодная закуска, простые рецепты
