Картофель с лососем
Время
1 час 25 минут
активно: 50 минут
подготовка: 15 минут
настаивать: 20 минут
Порции
12 порций
Сложность
Легкая
Калории
150 ккал
на порцию
Вкусный и простой рецепт картофеля, запеченного в мундире с копченым и свежим лососем, свежими огурцами, луком и укропом в маринаде с горчицей и лимонным соком, поданный со сметаной.
Пошаговый рецепт приготовления картофеля с лососем
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка картофеляКартофель промыть, обсушить и запечь в мундире при 200°C до готовности, остудить.
- Подготовка ингредиентовЛук порубить и промыть холодной водой. Филе свежего и копченого лосося нарезать мелкими кубиками. Огурец разрезать пополам, удалить семена и мелко нарезать.
- Приготовление маринада и смешиваниеСмешать масло, укроп, лимонный сок, горчицу, соль и перец. Добавить лук, огурец и рыбу, перемешать и мариновать в холодильнике 20 минут.
- ПодачаПри подаче разрезать картофель пополам, сделать небольшие углубления и уложить в них рыбную массу. Полить сметаной и оформить веточкой укропа.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: картофель, лосось, копченый лосось, семга, свежий лосось, огурцы, лук репчатый, укроп, горчица, лимонный сок, сметана, рыбный салат, запеченный картофель, холодные закуски, русский рецепт
