Рулетики рыбные фаршированные
Время
40 минут
активно: 25 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
280 ккал
на порцию
Вкусные рулетики из судака, фаршированные лимоном и грецкими орехами, запечённые под майонезом. Отличная холодная закуска к праздничному столу.
Пошаговый рецепт приготовления рыбных рулетиков фаршированных
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка рыбыФиле разрежьте на порционные куски толщиной 0,7 см, держа нож под углом 30–40°, отбейте их до 0,5 см, посолите, поперчите.
- Подготовка начинкиЛимон очистите от кожуры, разрежьте вдоль пополам, затем нарежьте ломтиками.
- Формирование рулетиковНа край каждого куска отбитого филе уложите 2–3 ломтика лимона, посыпьте рублеными орехами. Сверните филе рулетиками.
- ЗапеканиеВыложите рулетики на смазанный маслом противень, полейте майонезом. Запекайте в духовке 20–25 минут. Охладите.
- ПодачаПеред подачей уложите рулетики на блюдо, оформите веточками зелени, ломтиками лимона и оливками.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: рыбные рулетики, судак, фаршированные рулеты, холодная закуска, запечённая рыба, лимон, грецкие орехи
