Рулеты с тунцом и авокадо

Пошаговый рецепт рулетов с тунцом и авокадо

1. Подготовка тунца и рукколы
   Слейте жидкость из банки с тунцом и разомните его вилкой. Промойте рукколу, обсушите, удалите жесткие стебли.
2. Подготовка авокадо и сыра
   Разрежьте авокадо пополам, удалите косточки, очистите от кожуры, нарежьте мякоть дольками и сбрызните лимонным соком. Натрите сыр на крупной терке.
3. Сборка рулетов
   Каждую тортилью смажьте майонезом, посыпьте тертым сыром. Выложите слоями с одного края рукколу, затем авокадо, и сверху тунец.
4. Формирование рулетов
   Плотно сверните тортильи в рулеты и разрежьте каждый рулет на две части.