Яйца, фаршированные сыром и шампиньонами
Время
25 минут
активно: 10 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
220 ккал
на порцию
Нежные яйца, фаршированные смесью сыра и маринованных шампиньонов, с майонезной заливкой и зеленью — отличный вариант холодной закуски.
Пошаговый рецепт яиц, фаршированных сыром и шампиньонами
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка яиц и начинкиЯйца очистить, разрезать вдоль пополам, вынуть желтки. Маринованные шампиньоны мелко порубить.
- Приготовление начинкиРазмять желтки с 1/3 тертого сыра и сливочным маслом, добавить измельчённые грибы, перемешать до однородности.
- Фаршировка яицНачинкой нафаршировать половинки яиц.
- Оформление блюдаОставшийся сыр смешать со сметаной, выложить в салатник. Сверху выложить нафаршированные половинки яиц, залить майонезом и украсить зеленью.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: яйца фаршированные, закуска, сыр голландский, шампиньоны консервированные, майонез, сметана, холодная закуска, зелень, рецепт закуски
