Яйца, фаршированные сыром
Яйца, фаршированные сыром – вкусная холодная закуска с сырной начинкой, сметаной, кетчупом и лимонным соком, украшенная каперсами и корнишонами.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- яйцо вареное - восемь штук
- сыр - 100 грамм
- масло сливочное - 50 грамм
- кетчуп острый - 30 грамм
- сметана густая - три столовых ложки
- сок лимонный
- листья зеленого салата
- каперсы
- корнишоны
- перец молотый
Пошаговый рецепт приготовления яиц, фаршированных сыром
- Подготовка яицЯйца очистить, срезать верхушку и донышко для устойчивости. Разрезать каждое яйцо поперек пополам и вынуть желток.
- Приготовление начинкиРастереть масло с тертым сыром, добавить сметану, кетчуп, лимонный сок, перец и желтки.
- Фарширование яицНаполнить половинки яиц начинкой и оформить каперсами и кружочками корнишонов.
- ПодачаПодавать яйца на листьях зеленого салата.
Кухня:
Русская
Теги:
яйца фаршированные, яйца с сыром, закуска, холодная закуска, сырная начинка, кетчуп, сметана, лимонный сок, каперсы, корнишоны, праздничное блюдо
