Сырный торт
Простой и вкусный сырный торт из нескольких видов сыра, с добавлением свежих овощей и зелени. Идеально подходит как закуска или холодное блюдо.
Как готовить:
Время приготовления:
2 часа 20 минут
— активное время: 20 минут
— настаивать: 2 часа
Количество:
6 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- 1 булка хлеба пшеничного кирпичиком
- 400 грамм плавленого мягкого сыра
- 100 грамм сыра камамбер
- 100 грамм твердого тертого сыра
- 70 грамм сливочного масла
- 4 помидора
- 1 огурец
- 3 столовых ложки смеси рубленых трав (кинза, укроп, петрушка)
- 1/2 ч. ложки сухой приправы карри
- 6 столовых ложек майонеза
- каперсы
Пошаговый рецепт приготовления сырного торта
- Приготовление сырной массы с карриПлавленый сыр взбить с майонезом до образования пышной массы и приправить карри.
- Приготовление сырной массы с камамбером и масломСыр камамбер размять и взбить с маслом, добавить зелень и перемешать.
- Подготовка хлеба и формирование тортаС хлеба срезать корочки, разрезать вдоль на четыре пласта. Смазать нижний пласт 1/3 сырной массы с карри, накрыть вторым пластом хлеба, смазать сырной массой с зеленью, накрыть третьим хлебным пластом, выложить половину оставшейся сырной массы с карри, накрыть четвертым пластом.
- Охлаждение тортаВыдержать торт в холодильнике под легким гнетом не менее 2 часов.
- Подача тортаПеред подачей смазать верх и боковые грани торта оставшейся сырной массой, посыпать тертым сыром, разрезать на порции и оформить свежими овощами, каперсами и зеленью.
Кухня:
Русская
Теги:
сырный торт, сырный торт рецепт, закуска из сыра, закуска холодная, сыр камамбер, плавленый сыр, майонез, рецепт с помидорами, рецепт с огурцами, сырный торт с травами
