Смак из субпродуктов
Время
50 минут
активно: 30 минут
подготовка: 20 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
250 ккал
на порцию
Аппетитное блюдо из куриных желудков, обжаренных во фритюре и поданных с листьями салата и лимоном.
Пошаговый рецепт приготовления Смака из субпродуктов
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка желудковЖелудки промыть, удалить внутреннюю пленку, отварить в подсоленной воде до готовности, затем охладить.
- Панировка и обжариваниеПодготовленные желудки поперчить, смочить во взбитом яйце, запанировать в сухарях, обжарить во фритюре до образования румяной корочки.
- Подача блюдаКаждый желудок завернуть в лист салата, уложить на блюдо и оформить тонко нарезанным и подсоленным лимоном.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: куриные желудки, субпродукты, фритюр, закуска, панировка, салат, лимон, обжаривание
