Маффины сырные с тмином
Легкие, мягкие и пикантные сырные маффины с тмином, идеально подходящие для перекуса или завтрака.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
12 маффинов
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 1 столовая ложка
- сода - 1/2 ч. ложки
- пекарский порошок - 1,5 ч. ложки
- соль - 1/2 ч. ложки
- тмин - 1,5 ч. ложки
- сыр тертый - 100 грамм
- пармезан тертый - 1 столовая ложка
- яйцо - 1 штука
- масло растительное - 60 миллилитров
- кефир - 300 мл
Пошаговый рецепт приготовления маффинов сырных с тмином
- Подготовка сухих ингредиентовВ одной емкости тщательно смешать все сухие ингредиенты: муку, соду, соль, тмин и сыр.
- Подготовка жидких ингредиентовВ другой емкости взбить яйцо, добавить масло растительное и кефир, тщательно перемешать.
- Соединение ингредиентовВысыпать сухие ингредиенты в жидкие и аккуратно перемешать, чтобы все сухие компоненты стали влажными, не вымешивать тщательно, допустимы небольшие комочки.
- Подготовка форм для выпечкиФормочки смазать жиром, а при наличии выложить бумажными формочками для кексов.
- ВыпеканиеВ каждую формочку выложить тесто на 3/4 высоты и выпекать в духовке при 180°С около 25 минут.
- Готовые маффиныПолучаются легкие, мягкие и пикантные кексики, готовые к подаче.
Кухня:
Русская
Теги:
маффины,сырные маффины,тмин,выпечка,сыр,кефир,закуска,пикантные маффины,легкий перекус
