Чем заполнить тарталетки? Вкусные начинки для тарталеток

25 июнь 2012

Чем заполнить тарталетки? Тарталетки – это набольшие корзиночки, наполненные разнообразной начинкой, в зависимости от которой они могут выступать закуской или десертом. Красивые тарталетки с начинкой придадут торжественности скромному семейному ужину и украсят праздничный стол, рецепты их найдете в этой статье.

чем заполнить тарталетки

Ингредиенты для "Тарталетки с сардинами"

тарталетки (см. рецепт Тарталетки (корзиночки)) - восемь штук
помидоры - 500 грамм
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
сардины в масле - 100 грамм
маслины без косточек - 40 грамм
масло растительное - две столовых ложки
томатная паста - две столовых ложки
сахар - одна чайная ложка
сок лимонный - одна столовая ложка
перец черный молотый
соль
зелень

Способ приготовления "Тарталетки с сардинами"

Помидоры ошпарить, снять кожицу, удалить семена, нарежьте ломтиками. Мелко рубленные лук и чеснок спассеровать в масле, добавив томат-пасту. Сардины размять, маслины мелко нарежьте, добавить к пассерованным луку и чесноку, тушите 5 минут. добавить сахар, лимонный сок, соль, перец и перемешать, охладить.

Тарталетки заполнить начинкой, сверху положить ломтики помидоров.

При подаче оформить зеленью.

чем заполнить тарталетки

Похожие рецепты