Горячий салат из форели (лосося) со сметанным соусом
Время
30 минут
активно: 20 минут
подготовка: 10 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
250 ккал
на порцию
Вкусный и полезный горячий салат из запечённых овощей и филе форели или лосося, с нежным сметанным соусом с хреном и лимонным соком.
Пошаговый рецепт горячего салата из форели со сметанным соусом
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка и запекание овощейРазогрейте духовку до 180°C. Свеклу порежьте на дольки, фенхель надрежьте вдоль и поперек. Выложите овощи на противень, приправьте солью и перцем, сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла. Запекайте 20 минут до появления корочки.
- Приготовление сметанного соусаВ миске смешайте сметану, хрен, лимонный сок и немного оливкового масла до жидкой консистенции.
- Подготовка рыбы и смешивание салатаОчистите рыбу от кожи и разделите на кусочки. Добавьте запечённые овощи в сметанный соус, приправьте по вкусу лимонным соком или хреном.
- ПодачаПодавайте салат с дольками лимона и зелёным салатом или с запечённым картофелем.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: горячий салат, форель, лосось, свекла, фенхель, сметана, хрен, лимонный сок, запечённые овощи, полезный салат, рецепт с рыбой, здоровое питание
