Сельдь, запеченная в тесте
Вкусное блюдо из сельди, обжаренной в кляре до золотистой корочки.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
270 ккал
Ингредиенты:
- сельдь - 1 килограмм
- мука - четыре столовых ложки
- яйцо - одна штука
- молоко - по необходимости
- жир
- соль
Пошаговый рецепт приготовления сельди, запеченной в тесте
- Подготовка сельдиСельдь очистить, разрезать каждую тушку вдоль пополам, посолить.
- Приготовление кляраПриготовить кляр из муки, яйца и молока.
- ОбжаркаОбмакивать филе сельди в приготовленный кляр и обжаривать во фритюре до румяной корочки.
Кухня:
Русская
Теги:
сельдь, запеченная в тесте, кляр, рыба, закуска, жареная сельдь, рыбные блюда
