Закуска Белое море

треска или горбуша - 1 тушка
сливки - 300 миллилитров
лимон - одна штука
апельсин - одна штука
соль
перец

Рыбу очистить, отрезать голову, вынуть кости.
Рыбу посолить, поперчить и уложить в форму для запекания.
Лимон и апельсин нарезать кружочками и разложить на рыбке.
Сверху залить сливками.
Запекать до готовности.