Креветки по-чешски
Рецепт креветок по-чешски: ароматные креветки, сваренные в пиве с лимонным соком и специями, обжаренные с томатным соусом и чесноком, подаются с базиликом.
Как готовить:
Время приготовления:
16 минут
— активное время: 6 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
220 ккал
Ингредиенты:
- креветки очищенные замороженные - 1 килограмм
- пиво - 2 стакана
- томатный соус - 1 стакан
- сахар - 1/2 ч. ложки
- лимонный сок - 1 чайная ложка
- лавровый лист - 1 штука
- растительное масло - 2 столовых ложки
- чеснок - 2 зубчика
- базилик - 6 литров истиков
- соль - по вкусу
Пошаговое приготовление креветок по-чешски
- Подготовка бульонаСоедините пиво с лимонным соком, сахаром, лавровым листом и солью, доведите смесь до кипения.
- Варка креветокПоложите неразмороженных креветок в кипящий бульон и варите 3 минуты, затем выньте и обсушите.
- Обжарка с соусомОбжарьте креветок на растительном масле, добавьте томатный соус, мелко рубленный чеснок и тушите 3 минуты.
- ПодачаВыложите креветок с соусом на блюдо, оформите листиками базилика. На гарнир подайте овощные чипсы.
Кухня:
Чешская
Теги:
креветки, креветки по-чешски, морепродукты, пиво, томатный соус, чеснок, базилик, быстрый рецепт, средиземноморская кухня, закуска, легкий рецепт
