Картофель, тушенный с крабами
Ингредиенты для "Картофель, тушенный с крабами"
картофель - 1 килограмм
крабы консервированные - 1 банка
сливочное масло - 50 грамм
сметана - 1/2 стакана
зелень петрушки измельченная - две столовых ложки
зелень укропа измельченная - две столовых ложки
соль - по вкусу
Способ приготовления "Картофель, тушенный с крабами"
Картошку очистить от кожуры, вымыть, нарезать кружочками, сложить в огнеупорные глиняные горшочки, добавить укроп, соль, половину размягченного сливочного масла, влить сметану, хорошо перемешать и поставить в разогретую духовку на 5-10 минут.
После этого положить в горшочки нарезанных небольшими кусочками крабов, зелень петрушки, влить сок от крабов, снова поставить в духовку и Тушить еще в течение 20 минут.
Готовое блюдо полить растопленным сливочным маслом и еще раз посыпать петрушкой.