Главная » Горячие закуски с морепродуктами » Тигровые креветки в малиновом соусе

Тигровые креветки в малиновом соусе

Опубликовано 25 июня 2012
Тигровые креветки в малиновом соусе
Время
25 минут
Порции
1 порция
Сложность
Средняя
Калории
220 ккал
на порцию

Аппетитные тигровые креветки, обжаренные во фритюре в сырной панировке, подаются с ароматным малиновым соусом с нотками цитрусов и красного вина.

Пошаговый рецепт приготовления тигровых креветок в малиновом соусе

  1. Подготовка креветок
    Креветок очистить, обмакнуть в расплавленный сыр, смочить в льезоне с добавлением соуса табаско, запанировать в муке.
  2. Жарка креветок
    Обжарить креветки во фритюре до золотистой корочки.
  3. Приготовление малинового соуса
    Сахар смешать с лимонным и апельсиновым соками и прогревать, помешивая, до растворения сахара. Малина протереть, добавить в сироп, прогреть с добавлением красного вина и загустить крахмалом.
Кухня: Европейская
Теги: тигровые креветки, малиновый соус, морепродукты, закуска, жареные креветки, сыр, табаско, красное вино, легкий соус, пикантное блюдо

Похожие рецепты

Оставить комментарий
Ваш комментарий:

Регистрация