Мусс ягодно-фруктовый
Легкий и воздушный ягодно-фруктовый мусс, который готовится из яичных белков, сахара и свежих фруктов или ягод.
Как готовить:
Время приготовления:
10 минут
— активное время: 10 минут
Количество:
2 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- белки яичные - 2 штуки
- сахар - 1 стакан
- фрукты и ягоды - 1 стакан (смородина, клубника, земляника, клюква, черника, яблоки, бананы, персики, абрикосы, манго, измельчённые до размера лесного ореха)
Пошаговый рецепт приготовления ягодно-фруктового мусса
- Подготовка ингредиентовОтделите белки от желтков и поместите белки в посуду для взбивания.
- Смешивание компонентовДобавьте в белки сахар и подготовленные измельчённые фрукты и ягоды.
- Взбивание муссаВзбивайте смесь до получения однородной массы. Готовность определяйте так: возьмите мусс столовой ложкой и переверните её — мусс не должен упасть, стечь или изменить форму.
Кухня:
Русская
Теги:
ягодно-фруктовый мусс, десерт, легкий десерт, без выпечки, полуфабрикат из белков, фруктовый десерт, ягодный мусс, яблоки, клубника, смородина, земляника, клюква, черника, бананы, персики, абрикосы, манго
