Сметанное суфле с ягодами
Легкий и нежный десерт — сметанное суфле с ягодами малины, черники и белой смородины. Идеально подходит для летнего угощения.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- малина - 100 грамм
- черника - 100 грамм
- смородина белая - 100 грамм
- сахар - 3 столовых ложки
- сметана густая - 2 стакана
- желатин - 1 столовая ложка
- сахарная пудра - 2 столовых ложки
- ванильный сахар - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления сметанного суфле с ягодами
- Подготовка ягодЯгоды посыпьте сахаром и перемешайте.
- Подготовка желатинаЖелатин залейте шестикратным количеством холодной кипяченой воды и оставьте до набухания крупинок. Затем слейте воду и распустите желатин.
- Приготовление сметанной смесиСметану взбейте с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Влейте распущенный желатин и перемешайте.
- Формирование суфлеВ бокалы поочередно выкладывайте ягодную и сметанную смеси. Охладите.
- ПодачаПри подаче оформите суфле ягодами и листиками мяты.
Кухня:
Русская
Теги:
смeтанное суфле, ягоды, малина, черника, белая смородина, десерт, легкий десерт, ягодное суфле, десерт со сметаной, летний десерт
