Мусс с манго
Легкий и освежающий мусс с манго на основе йогурта, желатина и сливок, идеально подходит для летнего десерта.
Как готовить:
Время приготовления:
15 минут
— активное время: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- манго - пять штук
- сок лимонный - пять столовых ложек
- желатин - одна столовая ложка
- йогурт - 2 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- ванильный сахар - 1/4 ч. ложки
- сливки густые - 1 стакан
Пошаговый рецепт приготовления мусса с манго
- Подготовка желатинаЖелатин залить шестикратным количеством охлажденной кипяченой воды и оставить до набухания крупинок. Воду слить.
- Подготовка мангоМанго разрежьте, удалите косточки. Мякоть манго измельчить блендером.
- Смешивание ингредиентовПолученное пюре соединить с лимонным соком, ввести распущенный желатин и перемешать. Добавить йогурт, сахар, ванильный сахар, взбить.
- Охлаждение муссаВыложить массу в креманки и охладить.
- ПодачаПри подаче оформить мусс ломтиками манго и взбитыми сливками.
Кухня:
Русская
Теги:
мусс, манго, десерт, йогурт, желатин, сливки, легкий десерт, освежающий, летний десерт, слойка, ваниль, сладкий
