Вишневое суфле
Время
1 час 5 минут
активно: 45 минут
подготовка: 20 минут
Порции
6 порций
Сложность
Средняя
Калории
250 ккал
на порцию
Нежное и ароматное вишневое суфле с миндалем и лимонной цедрой, идеально подходит для подачи с ванильным соусом или фруктовым соком.
Пошаговый рецепт приготовления Вишневого суфле
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка вишни и ингредиентовВишню промыть, обсушить, удалить плодоножки и косточки. Добавить лимонную цедру и молотый миндаль, перемешать.
- Приготовление желтковой массыЖелтки растереть с лимонным соком и половиной нормы сахара.
- Взбивание белковБелки взбить в густую пену и, продолжая взбивать, добавить оставшийся сахар и ванилин.
- Соединение ингредиентовБелковую пену соединить с желтковой массой, добавить муку, крахмал и разрыхлитель. Все осторожно перемешать.
- Выпекание суфлеСмазанную жиром и посыпанную мукой форму выложить вишнями, на них положить тесто, сверху украсить вишнями. Выпекать в течение 45 минут при 180 градусах Цельсия.
- ПодачаСуфле подавать к столу горячим с ванильным соусом или фруктовым соком.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: вишневое суфле, суфле с вишней, десерт с вишней, рецепт суфле, выпечка с вишней, миндаль, лимон, ваниль, сладкий десерт
