Замороженное суфле
Время
6 часов 15 минут
активно: 15 минут
настаивать: 6 часов
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
250 ккал
на порцию
Легкий и освежающий десерт с кремом шантильи, итальянской меренгой и ликёром, который замораживается для оригинальной текстуры.
Пошаговый рецепт приготовления Замороженного суфле
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка желтковВ желтки влить немного воды и взбить до загустения.
- Добавление меренги и ликераДобавить итальянскую меренгу и перемешать, затем влить ликер и остудить смесь.
- Соединение с кремом шантильиДобавить крем шантильи и аккуратно перемешать.
- Подготовка и заморозкаВыстлать форму для суфле пергаментом, налить смесь в форму и держать в морозильнике 5–6 часов.
- ПодачаВыложить суфле из формы и украсить карамелью с орехами и соусом перед подачей.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: суфле, замороженное суфле, десерт, крем шантильи, итальянская меренга, яичные желтки, ликер, холодный десерт, рецепт суфле, замороженный десерт
