Крем в шоколадных чашечках

кофе черный крепкий - 3 ч. ложки
шоколад - 150 грамм
растительное масло - одна чайная ложка
сливки густые - 150 грамм
коньяк - 3 ч. ложки
шоколад белый - 180 г

1 Шоколад с добавлением растительного масла растопить на водяной бане.
2 Полученную шоколадную массу разлить в небольшие бумажные формочки или чашечки, сделанные из фольги, стараясь равномерно распределить массу по дну и стенкам. поставить формочки в холодильник на 30 минут, затем снять бумагу.
3 Для крема сливки соединить с кофе, добавить белый шоколад и, помешивая, прогрейте смесь. ввести коньяк, перемешать и, взбивая, охладить крем. Готовым кремом заполнить шоколадные
чашечки. При подаче оформить десерт орехами.