Крем из авокадо со сливками
Время
1 час 10 минут
активно: 10 минут
подготовка: 1 час
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
250 ккал
на порцию
Нежный и полезный крем из авокадо со сливками, украшенный шоколадом и грецкими орехами. Идеальный десерт для любого случая.
Пошаговый рецепт приготовления крема из авокадо со сливками
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка желатинаЗамочить желатин в холодной воде для набухания на 30–60 минут. Слить воду, отжать желатин и растопить на водяной бане.
- Приготовление пюре из авокадоУдалить кожицу и косточку у авокадо, приготовить пюре из мякоти.
- Подготовка яичной смесиРастереть яичные желтки с сахаром.
- Смешивание ингредиентовСоединить сливки, пюре из авокадо, яичные желтки и взбитые белки, взбить миксером до пышной устойчивой консистенции, затем добавить растопленный желатин.
- Охлаждение и подачаРазлить массу в формочки и охладить. Перед подачей опустить формы на несколько секунд в горячую воду, извлечь крем, украсить тертым шоколадом и грецкими орехами.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: крем из авокадо, десерт с авокадо, сливочный крем, домашний крем, легкий крем, десерт со сливками, шоколад и орехи, полезный десерт
