Десерт Зебра
Нежный десерт с творогом, сметаной и шоколадом, создающий эффект зебры за счет чередования белой и темной массы.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 50 минут
— активное время: 20 минут
— настаивать: 1 час 30 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- творог - 250 грамм
- сметана - 250 грамм
- желатин - 10 грамм
- молоко или вода - 60 грамм
- шоколад - 50 грамм
- ванилин - 1/8 ч. ложки
- сахарная пудра - 4 столовые ложки
Пошаговый рецепт приготовления десерта Зебра
- Подготовка желатинаЖелатин залить молоком или водой, выдержать до набухания, затем распустить на водяной бане.
- Приготовление творожной массыТворог протереть, смешать со сметаной и сахарной пудрой. Добавить подготовленный желатин, перемешать и разделить массу пополам.
- Добавление шоколада и ванилинаВ одну часть массы добавить растопленный шоколад и перемешать. В другую часть добавить ванилин.
- Сборка десертаВ вазочки выкладывать, чередуя, по 1–2 чайные ложки белой и темной массы.
- ОхлаждениеПоставить вазочки в холодильник на 1-1,5 часа.
- ПодачаПри подаче посыпать десерт какао-порошком.
Кухня:
Русская
Теги:
десерт, зебра, творог, сметана, желатин, шоколад, ванилин, сладкий десерт, без выпечки
