Сметанный крем с бананами

сметана густая - 3 стакана
сахарная пудра - 1 стакан
бананы - четыре штуки
желатин - две столовых ложки
ванильный сахар - 1/2 ч. ложки

Желатин замочить до набухания в шестикратном количестве холодной кипяченой воды. Воду слить, желатин распустить.
Бананы нарежьте кубиками.
Сметану поставить на лед, взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром, добавить распущенный желатин и нарезанные бананы. выложить крем в порционные формочки и охладить до застудневания.
При подаче опустить формочки на несколько секунд в горячую воду, выложить крем на блюдо, оформить ломтиками сливы. К крему подать бисквитное печенье.