Миндальное желе с лимонной цедрой
Нежное миндальное желе с ароматом лимонной цедры и легкой сладостью, идеально освежающее десертное блюдо.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час
— активное время: 5 минут
— подготовка: 15 минут
— настаивать: 40 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- миндаль мелко рубленный - 150 грамм
- вода - 4 стакана
- желатин - одна столовая ложка
- сахар - 1/2 стакана
Пошаговый рецепт приготовления миндального желе
- Подготовка миндаляМиндаль истолките вступке, добавить воду, растереть в кашицу. Массу процедить.
- Подготовка желатинаЖелатин замочить в шестикратном количестве охлажденной кипяченой воды на 40 минут, затем лишнюю жидкость слить.
- Приготовление желеВ кипящую воду влить миндальное молочко, добавить подготовленный желатин и довести смесь до кипения. Полученную массу перелить в форму, охладить.
- ПодачаПри подаче выложить желе из формы, предварительно опустив ее на несколько секунд в горячую воду. Оформить цедрой лимона и посыпать пряничными крошками.
Кухня:
Русская
Теги:
миндальное желе, желе из миндаля, десерт, легкий десерт, желатин, миндаль, домашний десерт, лимонная цедра, пряничные крошки
