Желе Рыжик
Освежающее желе из хурмы с клюквой, медом и лимонным соком, хорошо подходит к летнему столу.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- хурма - 3 штуки
- клюква - 1/4 стакана
- мед - 3 столовых ложки
- сок лимонный - 1 столовая ложка
- желатин - 1 столовая ложка
- вода или сок клюквенный - 1 стакан
Пошаговый рецепт приготовления желе Рыжик
- Подготовка желатинаЗамочить желатин в шестикратном количестве холодной кипяченой воды или сока до набухания. Подготовленный желатин распустить на водяной бане.
- Приготовление фруктовой смесиХурму и клюкву вместе с медом и лимонным соком измельчить в блендере до получения однородной массы.
- Соединение и охлаждениеПолученную смесь соединить с желатином. Разлить желе в креманки и охлаждать до застудневания.
- ПодачаПри подаче оформить желе ягодами и листиками мяты.
Кухня:
Русская
Теги:
Желе, десерт, хурма, клюква, мед, желатин, лимонный сок, освежающий, легкий рецепт, фруктовое желе, домашний десерт
