Крем фруктовый

Пошаговый рецепт приготовления крема фруктового

1. Подготовка желатина
   Желатин замочить в 1 стакане холодной кипяченой воды до набухания, затем распустить на водяной бане, процедить и прогреть.
2. Соединение ингредиентов
   Распущенный желатин соединить с йогуртом, мороженым и перемешать.
3. Подготовка фруктов
   Апельсин очистить от кожицы, разделить на дольки. Ягоды клубники разрезать пополам.
4. Формирование десерта
   В форму выложить слоями нарезанные апельсин, клубнику, смородину и крем. Охлаждать не менее 2 часов.
5. Подача
   Затем опустить форму с кремом на несколько минут в теплую воду, выложить десерт на тарелку и подать, украсив ломтиками апельсина и ягодами клубники.