Желе с персиками и вишней
25 июнь 2012
6

Нежное желе с консервированными персиками и вишней без косточек, легкий и освежающий десерт.

Как готовить:

Время приготовления:
20 минут
— активное время: 5 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
150 грамм
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
116 ккал

Ингредиенты:

  • персики консервированные - 300 грамм
  • вишня без косточек - 200 грамм
  • сироп от персиков - 400 грамм
  • вода - 600 грамм
  • сахар - 100 грамм
  • желатин - 30 грамм
  • сок лимонный - 0.5 чайной ложки

Пошаговый рецепт желе с персиками и вишней


  1. Подготовка желатина
    Желатин замочить в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания.
  2. Приготовление заливки
    Сироп от персиков соединить с водой, добавить сахар и подготовленный желатин. Смесь нагреть, не доводя до кипения, до растворения желатина, добавить лимонный сок и процедить.
  3. Формирование желе
    Персики нарезанные ломтиками и вишню уложить в формочки, залить желе и охлаждать до застывания.
  4. Подача
    При подаче формочки с желе на несколько секунд опустить в горячую воду и выложить желе на блюдо.
Кухня:
Русская
Теги:
желе, десерт, персики, вишня, желатин, легкое, летний рецепт, консервированные фрукты, фруктовое желе
Комментировать

Регистрация