Желе с персиками и вишней

персики консервированные - 300 грамм
вишня без косточек - 200 грамм
сироп от персиков - 400 грамм
вода - 600 грамм
сахар - 100 грамм
желатин - 30 грамм
сок лимонный 1/2 ч. ложки

Диеты № 2, 4В,5,6, 7, 10,11,15 (см. раздел сайта Диеты на все случаи жизни).

Желатин замочить в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания.
Сироп от персиков соединить с водой, добавить сахар и подготовленный желатин. Смесь нагреть, не доводя до кипения, до растворения желатина, добавить лимонный сок и процедить.
Персики нарезанные ломтиками и вишню уложить в формочки, залить желе и охлаждать его до застудневания.
При подаче формочки с желе на несколько секунд опустить в горячую воду и выложить желе на блюдо.
Выход на 1 порцию 150 грамм Б – 0, Ж – 0, У – 28,4 грамм К – 116 ккал.