Желе лимонное
Лимонное желе на основе желатина с натуральным лимонным соком и цедрой, нежное и освежающее десертное блюдо.
Как готовить:
Время приготовления:
50 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 20 минут
— настаивать: 20 минут
Количество:
1 порция (100 грамм)
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
69 ккал
Ингредиенты:
- лимоны - 40 грамм
- желатин - 6 грамм
- вода - 140 грамм
- сахар или ксилит - 30 грамм
Пошаговый рецепт приготовления лимонного желе
- Подготовка желатинаЖелатин замочить в шестикратном количестве холодной кипяченой воде до набухания.
- Подготовка лимоновС лимонов снять цедру, нарезать её соломкой. Из мякоти отжать сок.
- Приготовление сиропаВоду соединить с сахаром, довести до кипения, добавить цедру и настаивать 20 минут.
- Соединение ингредиентовПолученный сироп процедить, соединить с подготовленным желатином, нагревать смесь, не доводя до кипения, до растворения желатина, добавить лимонный сок.
- Формовка и охлаждениеРазлить желе в формочки и охладить.
- ПодачаПеред подачей формочки с желе на несколько секунд опустить в горячую воду и выложить желе на блюдо.
Кухня:
Русская
Теги:
желе, лимонное желе, десерт, желатин, лимон, легкий десерт, низкокалорийный, диетический десерт, желе с лимоном, желе рецепт
