Тосты с копченым лососем, яичным салатом и рукколой

25 июнь 2012

Ингредиенты для "Тосты с копченым лососем, яичным салатом и рукколой"

яйца - три штуки
майонез - 1/4 стакана
горчица дижонская - одна чайная ложка
багет , нарезанный наискось - 6 литров итров омтиков
филе копченого лосося - 6 литров итров омтиков
зелень рукколы

Способ приготовления "Тосты с копченым лососем, яичным салатом и рукколой"

Для яичного салата яйца сварить вкрутую, охладить, затем порубить. заправлять салат майонезом и горчицей, перемешать.
Филе лосося нарежьте кубиками.
Крупные листики рукколы измельчить.
Ломтики багета обжарить и смазать приготовленным яичным салатом. Сверху уложить кусочки лосося. Перед подачей посыпьте тосты рукколой.