Брускетта с копченым лососем, помидором и авокадо
25 июнь 2012
10

Легкий и вкусный рецепт брускетты с копченым лососем, сочными помидорами и спелым авокадо, идеально подходящий для закуски или легкого перекуса.

Как готовить:

Время приготовления:
20 минут
— активное время: 5 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал

Ингредиенты:

  • 4 ломтика багета
  • 1 спелый авокадо
  • 4 помидора черри или сливовидных помидоров
  • 4 ломтика филе копченого лосося
  • 1/8 чайной ложки лимонного сока
  • черный молотый перец по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления брускетты с копченым лососем, помидором и авокадо


  1. Подготовка ингредиентов
    Авокадо очистить от кожуры и удалить косточку. Помидоры очистить от семян и нарезать мелкими кубиками.
  2. Нарезка лосося
    Копченое филе лосося нарезать мелкими кубиками.
  3. Приготовление начинки
    Перемешать авокадо, помидоры и лосось. Заправить лимонным соком и поперчить по вкусу.
  4. Готовка багета
    Обжарить ломтики багета на гриле до золотистой корочки.
  5. Формирование брускетты
    Смазать обжаренные ломтики багета полученной смесью. Либо: уложить ломтики авокадо, затем филе лосося, сбрызнуть лимонным соком, посыпать перцем и оформить нарезанными кубиками помидоров.
Кухня:
Итальянская
Теги:
брускетта, копченый лосось, авокадо, помидоры, легкая закуска, итальянская кухня, рецепт с лососем, рецепт с авокадо, брускетта с помидорами
Комментировать

Регистрация