Бутерброды ассорти: кулёчки из салями, грибные и творожные с ветчиной
Время
30 минут
активно: 10 минут
подготовка: 20 минут
Порции
15 бутербродов
Сложность
Легкая
Калории
250 ккал
на порцию
Набор рассчитан на стол, где гости пробуют понемногу: мясной кулёчек, ломтик с грибами и лимоном и прохладный творожный с ветчиной. Шампиньоны отварные, вкус у них неяркий, и лимонный сок его поддерживает. Хлеб из муки второго сорта плотнее белого и хорошо держит начинку. На пятнадцать штук работы немало, заготовки лучше сделать заранее.
Пошаговый рецепт приготовления бутербродов Ассорти
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Бутерброды с колбасными кулечками из салямиИз ломтиков салями сделать кулечки и поместить их на лист салата, уложенный на смазанный маслом хлеб. Перец нарежьте ломтиками. В каждый кулечек положить по одному шампиньону и ломтику перца.
- Бутерброды с грибамиНарежьте шампиньоны ломтиками, перемешайте с лимонным соком, сливочным маслом и солью. Хлеб натрите с одной стороны чесноком, обжарьте на растительном масле и намажьте полученной смесью. Положите на хлеб салат и посыпьте его рублеными яйцом и зеленью.
- Творожные бутерброды с ветчинойТворог смешайте со сливками, солью и хреном и распределите по салатному листу, помещенному на хлеб. Ветчину нарежьте кубиками. Выложите творожную массу на ломтики хлеба и оформите ветчиной.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Как сделать кулёчки из салями, чтобы они не разворачивались?
Берите тонкие ломтики и закрепляйте шпажкой или зубочисткой, пока не уложите начинку.
Чем заменить хрен в творожной массе?
Можно взять немного горчицы или тёртого чеснока. Хрен даёт самую яркую остроту.
Кухня: Русская
Теги: бутерброды, салями, грибы, шампиньоны, ветчина, творог, салат, чеснок, хрен, лимонный сок, сливочное масло, растительное масло
