Торт бутербродный с морковью

хлеб пшеничный подовый - одна штука
желатин - одна столовая ложка
морковь вареная - две штуки
сметана - 2 стакана
мясо крабовое - 200 грамм
яйцо вареное - одна штука
авокадо - одна штука
зелень петрушки - 20 грамм
имбирь молотый - 1/4 ч. ложки
соль , перец черный молотый - по вкусу

Хлеб без корки разрежьте по горизонтали на 3 пласта толщиной 0,5 см.
Желатин замочить в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания.
Для крема морковь измельчить в блендере, соединить с половиной нормы сметаны, посолить, поперчить, заправлять имбирем и перемешать. Желатин распустить, ввести в массу и охладить.
намазать кремом два нижних пласта, третий пласт намазать оставшейся сметаной и сложить их друг на друга.
оформить торт ломтиками авокадо, крабов, яйца и зеленью. При подаче разрежьте на порции.